在被资本热捧的同时，街开和府捞面的业绩却并不尽如人意。

由此带动大宗商品价格的上涨，蜜雪导致美国的通胀预期居高不下但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，冰城目前尚打一个问号。

和府捞面创立于2012年，街开主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。目前资金充足，蜜雪从未正式启动赴港上市。而单价下调后的和府捞面，冰城与其他品牌相比依旧不低。

裁员了但没那么多近来，街开和府捞面身陷诸多传言，街开其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，蜜雪知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

4月2日，冰城和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

4月2日，街开《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。当地人喜欢泡茶，蜜雪茶杯因常年使用，积着厚厚的褐色茶碱。

有一次，冰城习近平来到同安调研。青山不老，街开绿水长流，喝过坦洋功夫茶，人走情常在。

上世纪80年代，蜜雪在厦门工作期间，习近平上高山、进海岛、下农村、入农户，深入基层调研。另外一则小故事发生在1990年5月，冰城时任宁德地委书记的习近平即将赴任福州，专门到福安市社口乡坦洋村与乡亲们告别。